Куриные голени в слоеном тесте «Мешок Деда Мороза»

Простой рецепт куриных голеней в слоеном тесте «Мешок Деда Мороза» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• куриные голени
• упаковка слоеного бездрожжевого теста
• цельнозерновая мука
• соль
• черный перец
• орегано
• сладкая паприка
• луковый мармелад
• растительное масло без запаха

Пошаговое приготовление

1. Куриные голени моем и насухо вытираем бумажным полотенцем. Смешиваем соль, перец, паприку, орегано и хорошенько обваливаем ножки в этой смеси, а потом панируем их в цельнозерновой муке.
2. На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем ножки до полуготовности. Перекладываем на тарелку и остужаем.
3. Тесто раскатываем толщиной 3 мм (мне повезло, у меня было уже раскатанное) нарезаем на квадраты 15 на 15 см. В середину квадрата кладём кусочек теста для укрепления дна и столовую ложку лукового мармелада (картофельного пюре, жареных с луком шампиньонов… ). Нам нужна «подушка» для устойчивости. Края теста собираем вокруг косточки и перевязываем ниткой.
4. Сначала я поставила ножки на противень, но они как - то клонились на бок, и тут Эврика!!!!! – форма для маффинов, но положить в них бумажные формочки я додумалась только на второй раз.
5. Выпекаем в духовке, нагретой до 180 градусов, минут 15-20.
6. С готовых мешочков не забываем снять нитки.
7. Прекрасная горячая закуска или лёгкий ужин под бокальчик вина, если не слопать сразу все (хи - хи).

Куриные ножки по этому рецепту я готовила два раза и оба раза в десятку. Моя подруга попробовав, попросила приготовить их ей на День Рождения. Конечно вместо лукового мармелада можно положить картофельное пюре или жареные с луком грибочки, или пюре с жареными луком грибочками ... . Просто у меня в закромах завалялась баночка этого лукового лакомства. За основу я взяла рецепт Ксюши (strelec148 ) . Ксюша классная. Красивая, успешная, добрая, талантливая, открытая для общения. Креатив проявляется как в её работе, так и в её рецептах. Я уверена, что все со мной согласятся

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.