Скандинавский сендвич

Помню, как пробовала нечто подобное в Исландии. Черный хлеб из непросеянной муки с семянами подсолнуха или тыквы, яйца всмятку и рыба сверху. Проще не придумаешь Обычно такие бутерброды часто делают в скандинавских странах

Простой рецепт скандинавского сендвича финской кухни. Пошаговый рецепт финской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 650 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 650 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Финская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, сендвичи, Рыба и морепродукты

Ингредиенты на две порции

• Сливки 20-22% 50 мл
• Укроп сушеный 3 ч. л.
• Гауда сыр 70 г
• Соль морская ¼ ч. л.
• Белый перец молотый 1.5 ч. л.
• Сливочное масло 30 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Хлеб пшеничный 150 г
• Семга слабосоленая 60 г

Пошаговое приготовление

1. В глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый норвежский сыр и соль с перцем по вкусу.
2. Затем на сильном огне нужно разогреть сливочное масло, убавить огонь до среднего и добавить туда яйца. Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, а затем добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной с комочками.
3. Выложите скрэмбл на хлеб и поместите семгу поверх. Поверьте, это будет вкусно