печенье Рассыпчатое с джемом

Несложный рецепт печенья Рассыпчатого с джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 250 г муки
• 1 ч. л разрыхлителя
• 100 г сахарной пудры
• ванилин
• 3 желтка
• 150 г слив. масла
• 1 белок
• 150 г рубленного миндаля
• 100 г апельсинового джема
• 50 г вяленой клюквы
• 2 ст. л ликера Амаретто

Пошаговое приготовление

1. Клюкву замочить в ликере на несколько часов (лучше на ночь).
2. Муку смешать с разрыхлителем.
3. Добавить сахарную пудру, ванилин и щепотку соли. Перемешать.
4. Сделать углубление и вбить туда желтки. Натереть масло на крупной терке.
5. Руками быстро замесить тесто. Недолго, чтобы масло не совсем растопилось - пусть тесто останется неоднородным. Положить в холод на 1 час.
6. Тесто чуть обмять, скатать в цилиндры 2 см в диаметре. Нарезать кусочками 2 см. Сделать углубления, смазать бока взбитым белком, обвалять в миндале. В середину положить по клюковке и наполнить джемом.
7. Выпекать при 180 15 минут. Остудить.

Очень вкусное, рассыпчатое печенье. Нам очень нравится сочетание апельсина и клюквы - поэтому такая начинка. А вообще можно заменить на любой вами любимый джем.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

рецептик супер!!