Непростой рецепт вариаций на тему баклажаны в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийБаклажаны 1 кгЛук 3 штСметана 200 грМука 1 ст ложкасоль, перецзелень петрушкиШампиньоны 300 грСыр 50 грзелень петрушкиЯйца 3 штпомидоры 3 штзеленьПошаговое приготовлениеПриготовила очень популярное, в нашем городе, блюдо, зашла на «Поиск», и увидила, что моя землячка (нет слов) недавно его выставляла, поэтому опускаю приготовление самих баклажан (способ приготовления можно посмотреть в базе) и перехожу к вариациям.Баклажаны запеченные с грибами. Шампиньоны режем и обжариваем. Добавляем грибы к готовым баклажанам в сметане, выкладываем в маленькие формочки, посыпаем сыром и запекаем в духовке 5 мин при 145 С. Украшаем зеленью.Любимый завтрак мужа.Разбиваем в тарелку 3 яйца и взбиваем их. В яйца кладем 2 ст. ложки баклажанов в сметане и все перемешиваем. Выливаем на разогретую сковороду и жарим под крышкой до готовности. Готовый омлет выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и украшаем помидорами. Поливаем майонезом (не обязательно). Получается очень вкусное и сытное блюдо. приятного аппетита!Я дала варианты, опустив само приготовление, повтаряюсь, но приготовление можно взять у кулинара нет слов, в ее базе, там все подробно описано и фотки хорошие.
