Непростой рецепт острых креветок в соево-имбирном маринаде с чесноком ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКреветки крупные 400 гр. !Соевый соус 100 мл. !Перцовый соус 50 мл. !Вустерширский соус 1 ст. л. !Кетчуп 50 мл. !Чеснок 4 зубка!Имбирь 10 гр. !Чёрный перец 1/1, ч. л. !Оливковое масло для жарки 200 мл. !Мука кукурузная для панировки 50 гр. (можно без муки)!Лайм 1 шт. (для сервировки)!Для соуса:Масло сливочное 50 гр., Чеснок 2 зубка, Сок лайма 1 ст. л. !Пошаговое приготовлениеБерём крупные креветки, чистим и удаляем кишку, оставляем хвостики!Раздавливаем ножом и мелко режем чеснок, так - же мелко режем имбирь!Смешиваем: Соевый соус, перцовый соус, вустерширский соус, кетчуп, чеснок, имбирь, чёрный перец. Хорошо перемешиваем!Заливаем маринадом креветки и перемешиваем. Ставим в холодильник на 2-3 часа!Прогреваем сковороду с оливковым маслом, креветки панируем в кукурузной муке!Можно жарить без панировки, я часть панировал а остальные жарил без панировки!Жарим пару минут и переворачиваем, так - же жарим другую сторону. Достаём и промакиваем бумажными полотенцами!Растапливаем сливочное масло, добавляем давленный чеснок и сок лайма. Перемешиваем!Подаём на стол горячими, с чесночным соусом и дольками лайма!Удачи и приятного аппетита ! ! !
