Очень простой рецепт каши рисовой рассыпчатой на воде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КашиИнгредиенты на четыре порцииРис - 0,75 стаканаВода - 1,5-2 стаканаМасло сливочное - 50 гСоль - 1-2 щепоткиПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для рисовой каши на воде.Как приготовить Рис перебрать, промыть холодной водой, облить кипятком, дать стечь.Воду довести до кипения, посолить.Рис засыпать в подсоленную кипящую воду; варить примерно 3 мин. на сильном огне, потом нагрев уменьшить, плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить кашу при умеренном нагреве еще несколько минут до набухания крупы.После чего положить в середину кусок сливочного масла, плотно закрыть крышкой, положив на нее груз, и продолжать варку каши на очень слабом огне, не перемешивая и не открывая крышки, еще 20 мин. Можно для упревания кашу поставить на водяную баню на 25-30 мин.Подать рассыпчатую рисовую кашу со сливочным маслом. Можно использовать рисовую кашу на воде в качестве гарнира к различным блюдам.Рис будет белым, если в воду во время варки добавить чуть-чуть лимонной кислоты или уксуса.
