Простой рецепт салата с куриными фрикадельками «весенний» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порциизелень петрушки 1 ст. ложкамайонез 4 ст. ложкияйца 4 шт.горошек зелёный консервированный 4 ст. ложкиогурцы солёные 1 шт.картофель 2 шт.фрикадельки куриные по вкусуПошаговое приготовлениеДля фрикаделек: 400 г курятины, 1 луковица, 2 ст. ложки воды, 1 яичный белок, соль по вкусу.Молодую картошку вымыть, поскоблить, опустить в подсоленную кипящую воду и сварить до мягкости, затем слить воду и остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Огурец очистить от кожицы. Подготовленные продукты нарезать кубиками, соединить, добавить зеленый горошек и охлажденные фрикадельки, заправить салат майонезом и осторожно перемешать. После этого выложить горкой на тарелку, украсить измельченным яйцом, зеленым горошком и зеленью петрушки и подать.Приготовление фрикаделек: куриное мясо без шкурки дважды пропустить через мясорубку вместе с очищенной и разрезанной напополам луковицей. В полученный фарш добавить соль и яичный белок, хорошо перемешать, влить в два приема воду и выбить до однородного состояния. Из этой массы сформовать небольшие шарики, опустить их в кипящий подсоленный куриный бульон или воду и варить после всплывания около 5 минут. Готовые фрикадельки вынуть шумовкой и дать остыть.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с куриными фрикадельками «весенний» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Готовила вчера салата с куриными фрикадельками «весенний» по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить салат с куриными фрикадельками «весенний»
