Салат с куриными фрикадельками «весенний»

  1. i_manya

    i_manya Ильюхина Маня

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    88
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18

    Простой рецепт салата с куриными фрикадельками «весенний» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 216 килокалорий.


    Салат с куриными фрикадельками «весенний»
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 216 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • зелень петрушки 1 ст. ложка
    • майонез 4 ст. ложки
    • яйца 4 шт.
    • горошек зелёный консервированный 4 ст. ложки
    • огурцы солёные 1 шт.
    • картофель 2 шт.
    • фрикадельки куриные по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для фрикаделек: 400 г курятины, 1 луковица, 2 ст. ложки воды, 1 яичный белок, соль по вкусу.
    2. Молодую картошку вымыть, поскоблить, опустить в подсоленную кипящую воду и сварить до мягкости, затем слить воду и остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Огурец очистить от кожицы. Подготовленные продукты нарезать кубиками, соединить, добавить зеленый горошек и охлажденные фрикадельки, заправить салат майонезом и осторожно перемешать. После этого выложить горкой на тарелку, украсить измельченным яйцом, зеленым горошком и зеленью петрушки и подать.
    3. Приготовление фрикаделек: куриное мясо без шкурки дважды пропустить через мясорубку вместе с очищенной и разрезанной напополам луковицей. В полученный фарш добавить соль и яичный белок, хорошо перемешать, влить в два приема воду и выбить до однородного состояния. Из этой массы сформовать небольшие шарики, опустить их в кипящий подсоленный куриный бульон или воду и варить после всплывания около 5 минут. Готовые фрикадельки вынуть шумовкой и дать остыть.


     
    С_Клэп и Курылёва Л нравится это.
  2. polivalova95

    polivalova95 Поливалова Асия

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. Epiuwuz

    Epiuwuz Волчанская Светлана

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киев

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с куриными фрикадельками «весенний» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  4. ch_lyuba

    ch_lyuba Люба

    Регистрация:
    12 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Готовила вчера салата с куриными фрикадельками «весенний» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  5. xoumeor

    xoumeor New Member

    Регистрация:
    27 июл 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить салат с куриными фрикадельками «весенний»
     
  6. ooeedo

    ooeedo Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18

    спасибо за отличный рецепт!