Свинина томленая в гранатовом соке и сливках

Простой рецепт свинины томленой в гранатовом соке и сливках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 500 гр свинины
• стакан гранатового сока
• 70 мл сливок
• 50 гр слив масла
• специи
• кунжут 1,5 чайн. ложки

Пошаговое приготовление

1. свинину режем мелко (отлично подойдет поджарка)
2. солим перчим (любимые специи)
3. заливаем гранатовым соком и забываем на 3-4 часа (сколько позволяет время, но не меньше часа
4. сливочное масло растапливаем на сковородке
5. промаринованное мясо отжимаем руками (сок сохраним) и кладем в сковородку
6. жарим минут 15 помешивая
7. отжатый сок (гранатовый) льем к мясу, накрываем крышкой
8. тушим 15 мин (до выпаривания сока)
9. сок выпарился - наливаем сливки и тушим до мягкости мяса
10. перед подачей посыпать кунжутом

Нежное и сочное мясо получилось. С кисло-сладким вкусом. Я подавала с картофельными котлетами. С молодым красным вином - в самый раз, я думаю...

 

я обязательно на днях попробую твой вариант свинины томленой в гранатовом соке и сливках

 

Обалденный рецептик свинины томленой в гранатовом соке и сливках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!