Очень простой рецепт вкусного кабачкового варенья из кабачков с апельсином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 40 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на сорок порцийКабачки 2 кгСахар 2 кгАпельсины 1 кгПошаговое приготовлениеЕщё лет 5 назад я считала, что такую еду как варенье можно приготовить исключительно из фруктов или же ягод. Но мы то с вами знаем, что это далеко не так. Варенье готовится также и из овощей и бахчевых культур, но знаем мы таких кулинарных рецептов, к сожалению, гораздо меньше. И сейчас я хотела бы поделиться с вами хитростями приготовления варенья из кабачков с апельсинами, чтобы вы знали, как превращать овощи в сладость. Для начала моем кабачок и очищаем его от кожурки, вынимаем семена, ещё раз хорошо промываем. Теперь разрезаем овощ на меленькие кубики и пропускаем через мясорубку или же измельчаем в кухонном комбайне. Теперь хорошенько моем апельсины, количество которых определяете вы сами, но не переборщите. Теперь пропускаем цитрусовые через мясорубку. После этого к прокрученным кабачкам добавляем апельсины и сахарный песок. Затем оставляем массу, чтобы растворился сахар. Ставим кастрюлю с содержимым на огонь и доводим до кипения наше варенье, варим в течение часа - полутора. Когда варенье приготовится и остынет, разливаем его по простерилизованным банкам и закрываем крышками.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусное кабачковое варенье из кабачков с апельсином, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусное кабачковое варенье из кабачков с апельсином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
