Простой рецепт тушеной капустки на молоке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийКочан молодой капустыМорковьЛук, зеленьМолоко + вода (50 на 50)Оливковое маслоСольСпеции по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюлю наливаем воду и молоко (в равных частях), пока жидкость закипает шинкуем капусту, как закипело капусту перекладываем в кастрюлю минут на 20.Достаем еще одну кастрюльку (у меня цептор), наливаем туда ложку оливкового масла, режем лук, трем морковку, все в кастрюлю и обжариваем.Пока все обжаривается, сливаем капусту и добавляем ее к луку с морковкой, перемешиваем, солим приправляем любимыми специями.У меня цептор поэтому я кастрюлю довела до нужной температуры и отставила (вся прелесть в том, что кастрюля держит тепло еще часа 2-3).Приятной трапезы!Капуста получается очень-очень нежный! Так как капусты немного осталось, мама сварила из нее суп, суп получился изумительным))
