Маринад для красной рыбы

Простой рецепт маринада для красной рыбы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на шесть порций

• Филе рыбы 1 кг
• Крупная морская соль 4 столовые ложки
• Сахар 2 столовые ложки
• Укроп 20 г
• Лимонная цедра по вкусу
• Коньяк 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Натираем рыбное филе солью и сахаром. Посыпаем лимонной цедрой и укропом. Сбрызгиваем коньяком. Накрываем филе пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
2. Ставим в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

 

какая вкусняшка!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Kefjvije, Спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила маринад для красной рыбы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.