картофельные тарталетки

Непростой рецепт картофельных тарталеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 350 гр очищенного картофеля
• 1 яйцо
• 1 ст л лимонного сока
• соль
• варианты начинок 1)авокадо
• лимонный сок
• майонез
• зеленый лук
• копченый лосось
• 2)крем - чиз
• зелень
• ломтики сельди

Пошаговое приготовление

1. Картофель трем на крупной терке, отжимаем от сока, смешиваем с яйцом и лимонным соком, солим. Формочки для маффинов(силиконовые или с антипригарным покрытием)смазываем маслом и выкладываем картофельной массой дно и стенки. Выпекаем около 20 минут(или чуть дольше) в горячей духовке. Остужаем и наполняем начинкой.
2. Для крема из авокадо разминаем зрелый плод, добавляем лимонный сок и майонез, солим по вкусу. Добавляем ломтик лосося.
3. Для сырного крема - растираем крем - чиз с зеленью и добавляем ломтик селедки.

Не используйте одноразовые формочки из фольги или жестяные-картошка намертво пришкварится к дну и стенкам. Начинка может быть совершенно любой-всё, что хорошо сочетается с картофелем. Корзинки хрустящие и вкусные только сразу после приготовления...