горячий бутерброд-юбилейный выпуск))

Непростой рецепт горячего бутерброд-юбилейного выпуска)) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• 1 армянский лаваш
• 2 корнишона
• 1 маленький помидор
• листья салата
• зелень
• лук(лучше сладких сортов)
• по 1 ст. л. майонеза и сметаны
• 1 ч. л. соевого соуса
• несколько капель Табаско
• чеснок по желанию(выдавить через чеснокодавку в соус)
• Мясо:я взяла рульку(которую готовила для завтраков), можно буженинку, либо любую колбаску которую любите.
• А можно если есть свежая куриная грудка, мелко нарезать и быстро обжарить на растительном масле

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать полосочками, огурчик кружочками, помидор сняв кожу(сделать крестообразный надрез обдать кипятком) порезать кубиками, листья салата порвать, зелень порубить, лук - полукольцами.
2. Соус:смешать сметану, майонез, соевый соус, табаско и зелень(по желанию чеснок)
3. Разогреть сковороду с одной столовой ложкой растительного масла, очень быстро обжарить мясо с помидорами и с корнишонами(около минуты), затем добавляем листья и лук, тоже быстро обжариваем все вместе(все время мешаем), вливаем соус опять перемешиваем и выключаем.
4. Выкладываем начинку на край лаваша, заворачиваем(закрываем все края), смазываем с двух сторон сливочным маслом(смазывается легко, так как рулет теплый)
5. Разогреваем чистую, сухую сковороду и кладем бутерброд, придавливаем прессом, но не долго, чтоб не потек соус(просто придаем бутерброду плоскую форму), обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, разрезать по середине на искосок, можно поделиться половиной с другом, я целым объелась))
6. Приятного аппетита!