Очень простой рецепт капусты цветной квашеной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на три порциикапуста по вкусуСостав заливки:вода 49-1 лсоль 25-50 глимонная 43-3 гПошаговое приготовлениеГоловки капусты моют, от, разрезают соцветия 3—5 . Подготовленную бланшируют 3—5 в подкисленной подсоленной (1 г кислоты 10 г на 1 воды) охлаждают холодной. укладывают в тару заливают рассолом. накрывают или, кладут кружок гнет. 2—3 дня комнатной.Когда брожение ( помутнеет, поверхности пена), в помещение.
