Соус белый

Простой рецепт соуса белого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• бульон 37-1100 г
• маргарин 17-50 г
• мука 60-50 г
• лук 71-30 г
• корень 47-20 г
• лимонная 79-1 г
• маргарин 16-50 г
• или масло 96-50 г

Пошаговое приготовление

1. приготовить бульон. этого говяжьи, свиные кости, от домашней, нарубить куски 5 — 7, промыть, залить водой, до и при кипении, снимая. бульон говяжьих варить 6—8, из, телячьих 3—4.
2. приготовить мучную. для в или с дном жир ( масло маргарин), просеянную, лопаточкой, ее, допуская и ее.
3. для белого пассерованную охладить 60—70° и в одну часть бульона, размешать образования массы, затем остальной частями после порции бульона размешать. этого бульон кипения, мелко произвольной петрушку лук варить 0,5 часа. кипение, лимонную или сок, сахар вкусу процедить, разварившиеся. готовый заправить

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Мы тоже недавно первый раз делали соус белый. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

спасибочки
как раз собралась делать соус белый

 

очень люблю соус белый,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась