Несложный рецепт аЗУ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииНа 2 порции: говядина 300 гкартофель 300 глук 100 гогурцы 70 гмука 10 гтомат - пюре 30 гжир 30 гчеснок 1 зубчикперецсоль по вкусузелень.Пошаговое приготовлениеПодготовленную мякоть говядины промываем, нарезаем небольшими кусочками в виде брусочков. Картофель очищаем, промываем и нарезаем в виде кубиков. Лук очищаем, промываем, мелко нарезаем. Огурцы соленые очищаем от кожи и зерен, нарезаем соломкой. В посуду помещаем подготовленный картофель, измельченный лук, добавляем 50-60 мл воды и тушим 5-6 минут при полной мощности. Затем в посуду кладем кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушим 5-6 минут при полной мощности.В отдельной чашке смешиваем муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец. Добавляем сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешиваем. Этой смесью заливаем мясо с огурцами и тушим 3-4 минуты при полной мощности.
