тушёная говядина

Непростой рецепт тушёной говядины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• говядина
• морковь
• лук
• сельдерей
• чеснок
• карри
• молотый кардамон
• паприка
• соль
• перец
• крахмал
• сахар.

Пошаговое приготовление

1. Отварить говядину целым куском, вынуть дать остыть, разрезать на порции и выложить в форму
2. Делаем соус:обжарить порезанный на пластины чеснок, добавить мелконарезанный лук и тушить до прозрачности.
3. добавляем морковь натёртую на крупной тёрке.
4. порезать сельдерей и тоже в кастрюльку, потушить всё.
5. наливаем процеженный бульон от мяса.
6. в конце добавляем пряности и крахмал разведённый с водой, дать прокипеть, соус готов.
7. заливаем соусом наше мясо, накрываем, пергаментом и фольгой.
8. ставим в разогретую духовку на 50 минут при температуре 170 градусов. Приятного аппетита!!

 

Сегодня буду готовить!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт тушёной говядины!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Рецепт тушёной говядины понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

тушёная говядина - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тушёной говядины ещё не пробовала