Простой рецепт булочек с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийТворог 500 гСахар 1 стаканЯйцо куриное 4 штукиПодсолнечное масло 220 млЛимонная цедра 1 штукаСухие дрожжи 60 гИзюм 100 гПшеничная мука 6 стакановВода 1 стаканПошаговое приготовлениеВ миске с мукой в середине сделайте отверстие и засыпьте дрожжи, залив их теплой водой. Пермешайте, чтобы дрожжи растворились. Добавьте масло, 2 яйца и половину цедры.Руками замесите тесто. Положите его в смазанную маслом миску и накройте чистым полотенцем или пищевой пленкой, чтобы тесто увеличилось вдвое. Поставьте в теплое место.Пока тесто поднимается, займемся творожной начинкой. В миске смешайте творог, изюм, оставшийся сахар, яйцо и половину цедры. Смешайте до однородной массы. Поставьте в холодильник. Духовку нагрейте до 180 градусов.Когда тесто поднялось, раскатайте его. Острым ножом нарежьте тесто на квадратики.Начините каждый квадратик 2 чайными ложками творожной массы. Закройте по принципу конвертика. Смажьте все булочки желтком и оставьте на 10 минут перед тем, как ставить в духовку, чтобы они немного осели.Выпекайте 30–35 минут до золотистой корочки. Осудите и присыпьте сахарной пудрой.
