Несложный рецепт жареных цыплят с черносливом и тимьяном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 959 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 959 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЦыпленок 3 штукиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРепчатый лук 3 головкиЧернослив без косточек 9 штукСвежий тимьян 1 пучокСтебель сельдерея 3 штукиСливочное масло 3 столовые ложкиБренди ¼ стаканаКуриный бульон 1 стаканПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов.Хорошо промойте цыплят и просушите бумажным полотенцем. Щедро посолите и поперчите.Внутрь каждого цыпленка положите по 2 четвертинки лука, по 3 чернослива и несколько веточек тимьяна. Ножки скрепите ниткой.В форму выложите оставшиеся четвертинки лука и нарезанный кусочками сельдерей.Натрите цыплят 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла и выложите на овощи. Отправьте в духовку примерно на 55–60 минут до готовности и румяной корочки, поливая соками.Переложите цыплят на блюдо.В овощи добавьте бренди и бульон. Перемешайте и процедите через сито. Посолите и поперчите по вкусу и вмешайте оставшееся сливочное масло. Полейте соусом цыплят и подавайте.
Жареные цыплята с черносливом и тимьяном готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
