Рецепт приготовления супа риса с жареной цветной капустой и луком.Количество порций: 4Очень простой рецепт риса с цветной капустой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порциириса — 1 Стакансредний кочан цветной капусты — 1 Штукалуковица — 1 Штукасоль и специи — По вкусуПошаговое приготовлениеРис с цветной капустой можно подавать как гарнир или как основное постное блюдо. В качестве специй вы можете использовать шафран, кумин, куркуму, кориандр, барбарис и молотый перец.Приготовление:Промыть рис, выложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Промыть готовый рис. Натереть цветную капусту на крупной терке, нарезать лук. Нагреть масло в сковороде. Выложить лук в сковороду, добавить специи и жарить до золотистого цвета. Добавить цветную капусту и готовить в течение 5-7 минут, постоянно помешивая. Выложить к овощам рис, посолить, перемешать и готовить, пока рис не нагреется.
