Блюдо корейской кухни, которое понравится всем любителям острых ощущений. Можно встретить несколько вариантов написания его названия, среди которых ким чи и кимчхи, но смысл останется прежним. Пробуйте, если любите острую пищу. Наберитесь терпения. Приготовление кимчи в домашних условиях - это весьма длительный процесс.Простой рецепт кимчи корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за Более 3-х часов. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийПекинская капуста 1 кочанМолотый перец чили 1 ст. л.Свежий перец чили 1 шт.Чеснок 4-5 зубчиковКорень имбиря 2 см.Семена кориандра 1 ч. л.Растительное масло 1 ст. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту разрежьте вдоль на 4 части, посолите и плотно уложите в кастрюлю.
