Рыбные рулетики со вкусом раков

Обычная мойва волшебным образом по вкусу напоминает раков!

Быстро и оооочень вкусно

Очень простой рецепт рыбных рулетиков со вкусом раков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Мойва 1.5 кг
• Поваренная соль 10 гр
• Укроп (семена) 10 гр
• Сок (томатный) 0.5 л
• Сливочное масло 1 десерт. л.

Пошаговое приготовление

1. Вначале нам надо подготовить рыбку.
2. Берем рыбку (у меня мойва) обрезаем голову и хвост., вставляем нож в брюшко и разрезаем.
3. Ножом очищаем внутренности и черную пленочку.
4. Вынимаем хребет рыбы. Для этого подденьте хребет двумя пальцами, а другой рукой проведите вдоль хребта.
5. Теперь развернули рыбку и вырвали спинной плавник.
6. Чистится рыбка очень быстро и много времени не занимает.
7. Теперь сворачиваем рыбку рулетиком от широкого края к зауженному.
8. Противень смазываем сливочным маслом, посыпаем чайной ложкой укропа и укладываем наши рулетики.
9. Заливаем томатным соком, посыпаем семенами укропа и оставшейся солью.
10. Накрываем форму фольгой (я не накрывала) и запекаем в нагретой духовке при температуре 225 градусов 20-25 мин.
11. Приятного аппетита!!! Очень вкусно как горячим, так и холодным.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рыбные рулетики со вкусом раков - очень вкусно!!!