Очень простой рецепт варенья из черной смородины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на двенадцать порцийсмородина чёрная 1 кгвода 1,5 стаканасахар 1,3-1,5 кгПошаговое приготовлениеПри варке варенья необходимо помнить, что эта ягода «сухая», мелкая, кожица у нее тонкая, значит, на 1 кг ягод надо брать воды больше 1,5 стак, сахара — 1,3-1,5 кг. Тогда при правильной варке получится мягкое, «маслянистое», кисло - сладкое варенье, которое никогда не засахарится.Крупные, вымытые и обсушенные ягоды опустите в кипящий сироп, таз встряхните для равномерного погружения ягод в сиропе и варите до готовности в один прием, снимая пену.
