Непростой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке уральской кухни. Пошаговый рецепт уральской кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Уральская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийИнгредиенты:2 кг помидор,2 кислых яблока,2 луковицы,3-5 зубчиков чеснока,2 ст. л. (без верха) соли,1 стак. сахара,½ ч. л. чёрного молотого перца,1 ч. л. красного молотого перца,10 бутонов гвоздики,1 ч. л. молотой корицы,½ ч. л. молотого мускатного ореха,5-6 ст. л. 9% уксусаПошаговое приготовлениеДомашний кетчуп в мультиваркеИнгредиенты:2 кг помидор,2 кислых яблока,2 луковицы,3-5 зубчиков чеснока,2 ст. л. (без верха) соли,1 стак. сахара,½ ч. л. чёрного молотого перца,1 ч. л. красного молотого перца,10 бутонов гвоздики,1 ч. л. молотой корицы,½ ч. л. молотого мускатного ореха,5-6 ст. л. 9% уксуса.Приготовление:Подготовленные о очищенные продукты пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. Чеснок выдавите через пресс. Выложите овощи в чашу мультиварки, добавьте соль, сахар, чёрный и красный перец и гвоздику. Установите режим«Тушение» на 2, 5 часа. Крышку закройте. После сигнала об окончании режима переключитесь в режим «Варка на пару» на 10 минут, положите в чашу мультиварки уксус, корицу, и мускатный орех и тушите при открытой крышке, помешивая. Переложите в стерилизованные банки или бутылки и закатайте или закройте винтовыми крышками.
