Торт8-Марта или ромово-бисквитная сладость

Непростой рецепт торт8-Марты или ромово-бисквитная сладость домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• Яйца - 6 шт.
• Сахар - 1 ст. (с горкой)
• мука - 1 ст. (с горкой)
• Банан - 1 шт.
• Для крема:
• Ромовый ароматизатор
• Сливки - 400 г.
• Сахар - 3 ст. л. (по вкусу)
• Для пропитки:
• Молоко - 1 ст.
• Сахар - 4 ст. л.
• Для обсыпки:
• О рехи грецкие - 0,5 ст.
• Для мастики:
• Маршмеллоу - 50.г
• вода - 1 дес. л.
• Сахарная пудра - 1 ст.

Пошаговое приготовление

1. Испечь бисквитный корж. Дать остыть и разрезать пополам.
2. Сливки взбить с сахаром. Я делала такой крем впервые и честно говоря не знала чего ожидать. Сливки были свежими, немного жидковатыми и я решила добавить загуститель. ЭТО ОШИБКА. Для многих конечно, то что я пишу не открытие Америки, для меня оказалось самое оно. Крем стал очень густым как масло, да вкусным, но жирноватым. Потом я взбила ещё одну часть сливок, но уже без загустителя, крем очень быстро стал нормальной консистенции - то что надо. Пишу это потому, что я не знала таких особенностей сливок и вообще использовала только сметану, она как - то легче. Может после прочтения моего рецепта, кто - то не допустит моих ошибок.
3. Приготовить пропитку для торта. В молоко (можно заменить водой) добавить сахар и закипятить, проварить пару минут. Дать остыть и добавить ромовый ароматизатор.
4. Припитать корж пропиткой, я люблю мокрые бисквиты и пропитываю сильно - ну очень вкусно. Положить слой крема. Нарезать бананы и положить на крем. Накрыть вторым коржом. Его так же обильно пропитать и смазать кремом.
5. Бока обсыпать орехами.
6. Розы из мастики. Это тоже отдельная тема. Первый блин комом, так и у меня. Смотрю Ваши рецепты и беру с мира по нитке. Маршмеллоу поставить в микроволновку на 30 сек., можно и на водяной бане до размягчения зефиринок. Добавить воду и ложкой в несколько приёмов добавить сахарную пудру - вымешать массу. Вымешивать до состояния пока не будет липнуть к рукам. положить на 30 мин. в холод. Достать, брать по кусочку, раскатывать и делать розочки. Самой техники изготовления розочек у нас на сайте придостаточно. Украсить ими торт.
7. Если честно, то я задумывала немного по другому собрать торт, но по некоторым причинам сделала так как сделала.