Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! Такую аджику заготавливаю не первый год, и она всегда пользуется успехом, особенно на пикнике с шашлыком. Если вы любитель острого соуса, то этот рецепт, как приготовить аджику вареную, для вас! Готовьте с удовольствием!Количество порций: 1Простой рецепт аджики вареной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, АджикаИнгредиенты на одну порциюПомидор — 1 КилограммЛук — 250 ГраммМорковь — 250 ГраммПерец жгучий — 50 ГраммЧеснок — 50 ГраммМасло растительное — 50 МиллилитровСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте все овощи.Помойте их и очистите. Нарежьте крупными кусочками, перекрутите через мясорубку на крупной решетке.Сперва пропускаем через мясорубку помидор, а затем все остальные овощи.Смешайте их в чаше мультиварки, включите режим «Тушение» на 2 часа. Добавьте соль, масло, перемешайте. Варите аджику при открытой крышке, изредка помешивая.Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2 л. Храните её в прохладном месте.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КсюхаМ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
