Простой рецепт куриных хлебцев с укропом и мягким сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции300 г куриного фарша (я делала сама)300 г готового булгура (предварительно запаренный и охлажденный)3 яйцасоль, перецчабрец сушеный или любая другая приправа по вкусусыр мягкий творожный 100 гукроп свежий 30 гПошаговое приготовлениеПеремешать фарш с булгуром (способ приготовления булгура смотри на упаковке производителя), добавить 1 яйцо, соль, перец, чабрец и перемешать.Формочки для запекания смазать (силиконовые не обязательно) или выложить фольгой для запекания.выложить фарш и ложкой сделать углубления посередине, запечь при 210 градусах 15 минут, вынимать тогда, когда фар начнет отставать от краев формынарезать свежий укроп, смешать с мягким сыром и 2 яйцамиложкой вылить смесь в полуготовые хлебцы и запекать еще примерно 15 минут при 170 градусахБлагодаря тому, что хдебцы выпекаются порционно - время приготовления сокращается. Такие хлебцы можно подать на завтрак в выходной день или как горячую закуску на праздничный стол. Начинку можно менять, вместо укропа хорошо бдут сочетаться с хлебцами грибы со сметаной, орехи с чесноком и пр., пр., пр. ))) Использование булгура позволяет фаршу держать форму, практически не менять свой первоначальный объем, что ведет к сохранению внешнего вида блюда при подаче.
