Сочный пирог с яблоками и цедрой лимона

Простой рецепт сочного пирога с яблоками и цедрой лимона домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 711 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 711 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги

Ингредиенты на пять порций

• Сахар 1,2 стакана
• Лимонная цедра 3 г
• Растительное масло 6 столовых ложек
• Яблоко 3 штуки
• Разрыхлитель 10 г
• Ванилин 10 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 300 г
• Мята 5 г

Пошаговое приготовление

1. 3 яйца взбить со стаканом сахара.
2. Очистить яблоки, нарезать на не очень мелкие части, положить в кастрюльку и засыпать остатками сахара. Довести до карамелизации. После их готовности слить жидкость в стакан, а сами яблоки остудить.
3. В уже взбитые яйца добавить масло, цедру лимона, мяту. Разрыхлитель и ванилин предварительно смешать с мукой и небольшими порциями вмешивать в яйца.
4. Вмешать яблоки в тесто. Форму для теста смазать растительным маслом и влить туда тесто.
5. Готовится пирог при температуре 180 градусах 20–25 минут.
6. Готовый пирог достать из печи. Тонкой зубочисткой сделать множество отверстий в пироге, дать ему полминутки подышать и затем медленно полить тем, что осталось после карамелизированных яблок.
7. Если вы не собираетесь подавать горячим, то после того, как карамель застынет, можно посыпать его сахарной пудрой, в моем случае это была пудра с корицей — идеальный вариант.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят сочный пирог с яблоками и цедрой лимона
Спасибо за прекрасную идею