Рубленые котлеты из куриного филе

Простой рецепт рубленых котлет из куриного филе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 446 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 446 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на три порции

• соль
• яйца – 2 шт
• 100 г растительного масла
• 1 ч. л. розового перца
• 400 г куриного филе
• цедра 0,5 апельсина
• 1 веточка кинзы
• 200 г свежих хлебных крошек

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарубить вместе с кинзой и розовым перцем до состояния крупного фарша. Переложить в миску, добавить яйца и измельченную цедру, посолить, хорошо вымесить. Сформовать котлеты, обвалять их в хлебных крошках.
2. Обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде до образования румяной корочки.
3. При необходимости довести до готовности в духовке при 200°С в течение 3–4 мин. Подавать с зеленым салатом.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления