Сложный рецепт тушенного СЕРДЦА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийсердце 2 штморковь 2 штлук 2 штсолен. огурец 2 шт.масло оливк.соль морскаяперец чер. молпетрушкаДля соуса:помидоры 3 штлук 1 штчеснок 2 зуб.лаврсахар 1 ч. л.сливки 150 млсольперецПошаговое приготовлениеЯ не очень люблю сердце. А тут увидела картинку и так загорелась!Хочу!!!!И так приступим:Сердце залить хол. водой и оставить на 3 часа, меняя воду. Вымыть и положить в кипящ. воду(лавр, чеснок, лук)Варить 3 часа, посолить в конце.Готовим соус. Помидоры, лук, чеснок порезать мелко. Уложить в кастрюлю, залить 0. 5 ст. воды, положить лавр, сахар, перец, соль и варить 5 мин. Дать постоять 30 мин, добавить сливки и перемешать.Морковь, лук, петрушку, порезать и обжарить на раст. масле 5 мин., затем добавить огурцы порезанные кубиками. Сердце порезать и к овощам, вылить соус, перемещать. Добавить перец чер. мол, петрушку, (можно чили)Накрыть крышкой и тушить на медл. огне 15-20 мин. Все готово!Можно кушать!Отличное сердцеВсем понравилось! Надеюсь и вам придется по вкусу!
Тушенное СЕРДЦЕ по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
