Очень простой рецепт засолки репы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийрепа 10 кгсоль 1-1,2 кгПошаговое приготовлениеРепу моют, обрезают корень, ботву, очищают от кожицы, вторично моют.Нарезают кружками, плотно укладывают в бочонок, кадку небольшой вместимости или в стеклянные банки, пересыпая каждый слой солью и тмином, доверху.Затем заливают кипяченой остуженной водой так, чтобы она покрыла репу.Сверху покрывают 1—2 слоями промытых капустных листьев, на них кладут кружок и гнет.Через 2 недели репа готова к употреблению.
