Несложный рецепт мяса по-мароккански марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийМясо говядины 1 кгЧернослив 200 грКурага 200 грЛук 4 шт большиеподсолнечное маслосольперец чёрныйпаприкатертый имбирьсовсем чуть - чуть тертого мускатного орехаПошаговое приготовлениеВыбераем мясо с косточкой по середине (бедренная часть).Кладём в чугунный котелок (скороварка, любая посуда для тушения), наливаем подсолнечное масло (0,5 стакана), режим лук полукольцами, бросаем к мясу, бросаем специи, заккрываем лрышкой и даем хорошо протушиться. Где - то за 15 мин до готовности бросаем сухофрукты.Перд подачей на стол, выкладываем мясо в большую тарелку, сверху и вокруг - сухофрукты.Приятного аппетита!Бсаха!
