Очень простой рецепт рыбки в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 минутКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порцийВ рецептеПошаговое приготовлениеПрочел в интернете, подумал, что коллег «рыбоедов», можетзаинтересовать.Ловите(покупаете или выклянчиваете у друзей рыбаков)рыбу которую любите, в крайнем случае, которая есть. Единственное требование, рыба должна быть, если не свежей, то охлажденной(расчет в среднем 3-4 тушки по 400 гр или кусочки филе по 200 гр). При помощи филейного ножичка филируете тушки. Тонкими колечками(предварительно почистив)режем репчатый лук. Луковицу нужно брать большую, чтобы при резке было и по три цельных больших луковых кольца. Готовим «маринад»:в 100 гранатового сока выжимаем сок 1-го среднего лимона, и добавляем 30 гр яблочного уксуса. Филе натираем толченным в ступе чесноком(одна маленькая долька чеснока на две тушки)немного солим крупной солью, и немножко посыпаем ручной мельничкой, черным перчиком. Затем укладываем на тушку колечки лук(кроме3-х самых больших на каждую тушку) и скручиваем тушки в рулетики. Фиксируем «рулетики» большими кольцами лука(чтобыне развалились) и ставим вертикально в небольшую кастрюль - ку. Заливаем маринадом и доливаем и доливаем теплой кипяченной водой до того момента, чтобы жидкость закрыларулетики. На три часа ставим все в теплое место. Через три часа все готово(хотя через ночь - это вообще песня!!!).
