Непростой рецепт запеканки из свинины с квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порцийсвинина рубленая 1 кгкапуста квашеная 1 кочанлуковицы 2 шт.смалец 5-6 ст. ложекперец красный молотый сладкий 1 ч. ложказелень петрушки по вкусуили перец чёрный по вкусутомат - пюре 1 ч. ложкаяйца 2-3 шт.молоко 1 стаканмука пшеничная 1 ст. ложкасоль по вкусуПошаговое приготовлениеВзять небольшой кочан квашеной капусты, удалить кочерыжку, срезать твердые части листьев и нашинковать их. Подготовленную капусту поставить тушить с 2 ст. ложками смальца и небольшим количеством воды и довести до мягкости.Припустить мелко нарезанный репчатый лук в 3-4 ст. ложках смальца. Добавить соль по вкусу, чайную ложку молотого красного сладкого перца, нарезанную зелень петрушки или черный перец, чайную ложку разведенного водой томата - пюре и рубленую свинину. Полученную массу не снимать с плиты еще несколько минут, но уменьшить огонь так, чтобы она не жарилась. Уложить в противень слоями мясо, капусту, снова мясо и капусту и запечь в сильно нагретой духовке. Почти готовую запеканку залить яйцами, взбитыми со стаканом молока, столовой ложкой муки и небольшим количеством соли, и снова запечь.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить запеканку из свинины с квашеной капустой
