рыба, запеченная с томатами-черри, оливками и зеленью

Непростой рецепт рыбы, запеченной с томатами-черри, оливками и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 500 г филе белой рыбы(у меня треска)
• 250 г томатов - черри
• 1 крупная луковица
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1/1, ч л сухого тимьяна
• сок половины лимона
• 100 г оливок(у меня фаршированы лимоном)
• 1 ст л каперсов
• 2 лавровых листа
• 3 ст л оливкового масла
• соль - перец

Пошаговое приготовление

1. Рыбу сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
2. В форму выкладываем половину лука, нарезанного полукольцами, крупно порубленного чеснока, томатов, оливок, порубленной петрушки, каперсов, лавровые листочки. Солим - перчим, приправляем тимьяном.
3. На овощную «подушку» выкладываем рыбу, а сверху оставшиеся овощи и зелень, ещё слегка солим, сбрызгиваем оливковым маслом и накрываем форму фольгой.
4. Запекаем в горячей духовке 20 минут, снимаем фольгу и ещё 10 минут держим в духовке.
5. Приятного аппетита!

Очень вкусно и ароматно получилось!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

какой интересный рецепт рыбы, запеченной с томатами-черри, оливками и зеленью
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!