Простой рецепт рулетиков из баклажанов fusion кухни. Пошаговый рецепт fusion кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Fusion кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийбаклажаны – 2 шт. крупныхмука пшеничнаяпетрушка или кинза – большой пучокчеснок – 3-4 зубчикасольмайонез – 50 гмасло растительноеПошаговое приготовлениеБаклажаны вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить, обвалять в муке и обжаривать с двух сторон на растительном масле. Чеснок пропустить через пресс и смазывать каждый обжаренный ломтик баклажана.Зелень вымыть, удалить грубые стебли, мелко нашинковать, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и соль по вкусу. Каждый обжаренный ломтик смазать приготовленной смесью, свернуть в рулетики.По необходимости скрепить зубочистками.
