гороховый суп с ржанными сухариками

Простой рецепт горохового супа с ржанными сухариками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• на два литра воды
• 2 стакана гороха
• 200 гр. ребрышек (можно свинных или говяжьих)
• морковь
• лук
• картошка
• душистый перец (молотый)
• соль
• сухарики ржанные (делаю сама в духовке можно кубиками или соломкой)

Пошаговое приготовление

1. сначала варим ребрышки и луковицу (лук целый чтобы потом можно было вытянуть)до образования наваристого бульена;
2. затем ложим горох;
3. морковь трем на крупную терку;
4. потом ложим картошку и солим по вкусу;
5. горох должен развариться (суп приобретает ярко - оранжевый цвет)
6. лавровый лист и перец (душистый)по вкусу.
7. сухарики можно готовые или делаем сами в духовке!
8. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Суп разливается в большие тарелки теплым и посыпается сухарями. !!!!! СУХАРИ НЕДОЛЖНЫ СИЛЬНО РАЗМОКНУТЬ. !!!!! ВЕСЬ ВКУС В ТОМ, ЧТО ОНИ ДОЛЖНЫ ХРУСТЕТЬ!!!

Приятного аппетита!!!