Закуска «Селянская»

Простой рецепт закуски «Селянской» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• морковь 2 кг
• тыква 2 кг
• помидоры 2 кг
• перец болгарский 500 г
• масло растительное 500 г
• чеснок 250 г
• сахар 130-150 г
• соль 80 г
• уксус 6 % - го 0,1 л

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на мелкой терке, тыкву нарезать кусочками ( 1 x 1 см ), перец нарезать полосками, зелень измельчить, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.
2. В помидоры с чесноком всыпать соль, сахар, добавить зелень, влить уксус, растительное масло, довести до кипения. Затем добавить остальные овощи, кипятить 50–55 мин. Разложить по стерилизованным 0,5-литровым банкам.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

@Fnbeausg, очень интересный вариант закуски «селянской».

 

@Fnbeausg, рецепт закуски «селянской» ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

очень люблю закуску «селянскую»,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась