Простой рецепт баклажанов по‑корейски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 3 штукиРепчатый лук 2 штукиСладкий перец 3 штукиПерец чили 1 штукаСоль по вкусуЧеснок по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать тонкой соломкой, хорошенько посолить и оставить на ночь (не менее чем на 5 часов). Они уменьшатся в несколько раз.Баклажаны промыть от соли, отжать и обжарить в казане, добавив лук, болгарский перец, красный острый перец. Убрать с огня, добавить чеснок, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
