Маринованая рыбка на мангале

замариновать рыбу в полученной смеси на часик,предварительно разрезав ее на части

подготовить угли

выложить рыбу на решетку,смазанную растительным маслом

запекать до готовности,при подаче украсить зеленью.

Простой рецепт маринованой рыбки на мангале домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• рыба 1 тушка потрошеная
• Для маринада:
• соевый соус
• сахар
• лук репчатый
• кориандр
• перец горошком(можно смесь, а вообще любой подойдет)
• имбирь
• вода
• растительное масло(оливковое)

Пошаговое приготовление

1. разделываем рыбку.
2. . смешиваем все ингредиенты для маринада
3. . маринуем рыбу минимум час.
4. . а пока у нас «готовятся» угли)).
5. процесс пошел. ))
6. поливаем в процессе маринадом
7. практически готова
8. приятного аппетита!!
9. . а маринад я взбивала в комбайне до однородной массы!
10. а кто - то предпочитает сырую рыбку))

тк соевый соус обычно соленый, то рыбу можно не дасаливать, но в процессе поедания я солила(люблю соленое). Рыбу я брала треску, но это уже на выбор каждого. при желании можно замариновать и на больший срок, она лучше пропитается, а вообще получается очень-очень нежная и абсолютно не сухая, а очень сочная. все ингредиенты я смешивала на глаз, впрочем как обычно. надеюсь, и вам не составит труда)))