Сложный рецепт нежного творожно-маково-бананового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на десять порцийПервый слой:Творог 0.5 % - 2 пачки по 200 гСахар - 3 ст. ложкиЯйца 2 шт. + 2 желткаКрахмал 2 ст. ложкиСметана 20% 3 ст. ложкиВанилин - на кончике ножаРазрыхлитель 3 гБананы 4 штМюсли обжареные - 1,5 стаканаМак - пачка 20 гДля верха:Яйца 2 шт. + 2 белкаСахар 3 ст. ложкиМука 2 ст. ложкиКрахмал 1 ст. ложкаВанилинПошаговое приготовлениеФорму для пирога смазать маслом и посыпать толстым слоем мюсли - 1 стаканом. У меня обжаренные с сухофруктами и цукатами. По возможности цукаты я выбрала - пригорят.Творог растереть в миске с 1 ложкой сахара, сметаной и желтками 2 яиц. Добавить мак, крахмал с разрыхлителем м ванилином просеять сверху и перемешать.Целые яйца взбить в пышную пену с остатками сахара и аккуратно вмешать в творожное тесто.Вылить тесто на мюсли. Сверху выложить очищенные бананы. Присыпать сверху полстакана мюсли.Отделить желтки от 2 яиц. Растереть их с 1 ст. ложкой сахара, просеять сверху муку, крахмал и ванилин.Взбить все оставшиеся белки в крепкую пену, подсыпая сахар. Аккуратно, в три приема, вмешать белки в тесто по кругу складыванием.Залить бисквит в форму нежно и, едва дыша, поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.Минут через 10 начавший румяниться пирог перевести на 160 градусов и выпекать до готовности - зарумянивания и отставания от стенок. А так же проверьте зубочисткой - сухо - выключайте и подержите еще минут 15 в духовке с чуть приоткрытой дверкой.Выньте форму из духовки и окончательно остудите пирог, прежде чем вынимать из формы.При подаче притрусьте верх сахарной пудрой.За окном опять не жарко…Вместо окрошки хочется тепленького супу и горячего чаю с вкусненьким чем –нибудь… Причем как именно должно выглядеть это что-нибудь-никто не знает…Конкретного не хочется, а вот новенького…Да помилуйте- счас насочиняем!!! По амбарам, по сусекам…И вышел вкусный пирог, то ли пай, то ли пудинг в бисквите… Мюсли вместо теста справились- донышко похрустывает немного. Творожный слой сочный как у пудинга, а бисквит над бананом влажный и ароматный…Посуду к чаю взять поярче- и вот уже снова настроение на лето… можно и снова об окрошке подумать!
