Фондю сырное

Несложный рецепт фондю сырного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Сырное фондю

Ингредиенты на две порции

• Сливочный сыр «Ламбер» 55% - ной жирности 500 г
• Чеснок 2 зубчика
• Белое сухое вино 300 мл
• Сахар 1 чайная ложка
• Сливки 30% - ные 200 мл
• Мускатный орех на кончике ножа
• Крахмал 2 чайные ложки
• Французский багет 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Натереть сыр Ламбер на крупной терке. Багет нарезать небольшими кубиками. Крахмал развести в небольшом количестве воды.
2. В сотейник влить вино, добавить чеснок, сахар и выпарить наполовину.
3. Сливки смешать с сыром, перелить в сотейник и хорошо перемешать. Влить крахмал, постоянно помешивая, посолить, поперчить, приправить мускатом.
4. Перелить сырную массу в фондюшницу. Подавать с чаем или белым вином.

 

@Лавриненко С, рецепт фондю сырного ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!