Очень простой рецепт варенья из редьки «Айнгимахц» еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на одиннадцать порцийредька (черная) 1-2 шт.медимбирь по вкусуПошаговое приготовлениеЧёрную редьку почистить и порезать соломкой, затем отварить в кипящей воде до прозрачности.Откинуть редьку на сито и дать стечь воде.Можно слегка отжать.В неэмалированной ёмкости растопить мёд и опустить в него редьку.Варить, помешивая, пока редька не станет золотисто - прозрачной.Добавить по вкусу имбирь, варить еще 5 минут.По желанию можно во время варки добавить измельчённые орехи.Хранить варенье можно в стеклянной банке под крышкой в сухом месте при комнатной температуре несколько месяцев.
