Запеканка по-норвежски

Картофель отварить до готовности и перемять.

Остудить и добавить к нему 2 сырых желтка,50г тертого пармезана,творог,2 взбитых белка,мускатный орех,соль и перец по вкусу.

Перемешать массу.

Делаем начинку:

Отдельно смешать 3 яйца и сливки.

Филе порезать на кусочки.

Добавить к нему порезанный лук,маслины,порезанные напополам,50г тертого пармезана,соль и перец пол вкусу.

Картофельную массу выложить в форму,предварительно смазанную раст.маслом.

Прижать ко дну и бокам.

Свободное пространство заполнить начинкой.

Разровнять верхушку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Несложный рецепт запеканки по-норвежски норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Норвежская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 600 г очищенного картофеля,
• 5 яиц,
• 100 г пармезана,
• 200 г творога,
• 200 мл 30% сливок,
• 300 г филе трески,
• 1 луковица,
• 50 г маслин без косточек,
• щепотка мускатного ореха,
• соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить до готовности и перемять. Остудить и добавить к нему 2 сырых желтка, 50 г тертого пармезана, творог, 2 взбитых белка, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Перемешать массу.
2. Картофельную массу выложить в форму, предварительно смазанную раст. маслом. Прижать ко дну и бокам.
3. Делаем начинку. Отдельно смешать 3 яйца и сливки. Филе порезать на кусочки. Добавить к нему порезанный лук, маслины, порезанные напополам, 50 г тертого пармезана, соль и перец пол вкусу
4. Свободное пространство заполнить начинкой.
5. Разровнять верхушку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
6. Угощайтесь!!!
7. Красотень!!!
8. Друзья - кулинары, но уже чуток подзабыла, что надо больше фоток. а нет поэтому извиняйте за повтор
9. Дубль два.
10. Дубль три

Увидела этот рецепт в каком-то журнале. Очень приглянулся рецепт своей несложностью и доступностью продуктов. Так ка на носу был День Рождения сына решила воплотить его в жизнь! Гости были в восторге! А как детям понравилось-я и не ожидала !!! Да-из этого колличества у меня получилось 2 запеканочки. Форма у меня силиконовая-примерно размером, как буханка черного хлеба... может чуть подлиннее.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Спасибочки