Очень простой рецепт варенья из алычи без косточек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на одиннадцать порцийалыча без косточек 1 кгсахар 1 кгПошаговое приготовлениеКрупные желтые плоды с тонкой и нежной кожицей перебрать, вымыть, отделить плодоножки, осторожно, без повреждения мякоти, вынуть косточки, опустить в горячий (70—75 °C) 65% - ный сахарный сироп (650 г сахара, 350 мл воды). После 2-часовой выстойки смесь на слабом огне уварить до готовности.Готовое варенье выдержать 6—7 ч, расфасовать в сухие банки, накрыть полиэтиленовыми крышками.Хранить в сухом, прохладном месте.
