Пирог "Крошка" с вареньем

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог Крошка с вареньем, запоминайте.

Этот простой рецепт пирога Крошка с вареньем станет отличным вариантом выпечки для семьи и гостей. Его можно нарезать самыми разнообразными кусочками и при желании перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Количество порций: 10-12

Простой рецепт пирога "Крошка" с вареньем русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло — 200 Грамм
• Мука — 750-800 Грамм
• Сахар — 150-200 Грамм
• Варенье — 200 Грамм
• Яйцо — 2-3 Штук
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло соединить с сахаром и растереть до однородности. Вбить в мисочку с маслом яйца.
2. Если под рукой нет разрыхлителя, в рецепт приготовления пирога «Крошка» с вареньем можно использовать соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона.
3. Добавить также соль и ванилин. Все тщательно взбить.
4. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто.
5. Когда тесто станет плотным, можно замешивать его руками. Оно должно получиться мягким, эластичным.
6. Две трети теста выложить на противень (можно застелить его пергаментом при желании) и разровнять. Работать с тестом довольно легко, можно даже не раскатывать.
7. Оставшееся тесто на некоторое время убрать в морозильник, завернув в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Тем временем выложить сверху тонким слоем варенье.
8. Немного подмороженное тесто можно натереть на терке, чтобы получился настоящий пирог «Крошка» с вареньем в домашних условиях.
9. Отправить противень в разогретую духовку и выпекать пирог до готовности. На это потребуется около 20 минут. После пирог нужно остудить и нарезать порционными кусочками.

 

Здравствуйте sushina84!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!