судак приготовленный в горшочке

Несложный рецепт судака приготовленного в горшочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• на 2 горшочка я брала:
• филе судака 150-200 г.
• грибы лисички 150 г.
• креветки /очищенные готовые /100 г
• сливки 30% 1 пачка/200 мл/
• специи по вкусу
• зелень/укроп петрушка/
• баночка плавленного сыра/сливочный/
• тертый сыр около 100 г
• чеснок 2 зубка/выдавить/

Пошаговое приготовление

1. подготовим продукты для этого
2. грибы почистить, помыть и порезать тонкими пластинками.
3. филе судака порезать кубиками.
4. креветки разморозить и слить с них воду.
5. теперь берем 2 горшочка и половину грибов. Укладываем грибы на дно горшочков.
6. Вторым слоем идет наша рыба.
7. Теперь раскладываем креветки и снова грибы.
8. Заливаем горшочки до половины сливками.
9. Посыпаем специями по вкусу и в духовку минут на 30-40.
10. Ставим в холодную духовку и время засекаем после того, как будет достигнута нужная температура 200 гр.
11. затем достаем горшочки, открываем осторожно крышечки, посыпаем сыром и зеленью, и снова на некоторое время закрываем крышечки/чтобы сыр расплавился/. .. и вот тут главное: по рецепту нужен сыр ПАРМЕЗАН - у меня такого не оказалось, и я посыпала просто натертым, твердым сыром и поэтому, когда я сняла пробу - мне не очень пришлось мое творение по вкусу - было как - то пресновато. Ну и не долго думая, я в горшочки добавила плавленный сыр и дала ему немного разойтись в горячем блюде, после чего аккуратно перемешала и еще выдавила понемножку чесночка
12. И вот теперь получилось то что надо!

В рецепте автор использовал грибы шампиньоны-я думаю это тоже влияет на вкус готового блюда. В следующий раз приготовлю с ними и добавлю недостающие фотографиии. Так как судак был огромный /3кг/ я параллельно приготовила и целое филе судака:для этого я присыпала филе специями, перчиком и зеленью и дала постоять 30мин. Затем сбрызнула соком лимона и уложила сверху слой натертой и обжаренной на раст. масле моркови, а на нее слой обжаренного и порезанного полукольцами лука. Затем слой натертого сыра и полить все майонезом, и в разогретую до 200гр духовку на 30 мин. ТОЖЕ ВКУСНО.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить судака приготовленного в горшочке! спасибо!