Сегодня приготовим необычные котлеты из консервированного тунца. Блюда из тунца пришлись нашей семье по вкусу, поэтому интересно было приготовить вот такие котлеты. Подавать их можно как в горячем виде, так и холодными. Для придания яркости вкуса приготовьте к блюду фруктовый или ягодный соус. Любителям закусок из тунца это блюдо может показаться интересным. Приятного аппетита!Непростой рецепт котлет из консервированного тунца европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Ужин, обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийГорчица 8 гКукуруза консервированная 200 гЛук зелёный 4 пероЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Панировочные сухари 150 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСок лимонный 2 ст. л.Соль 2 щепоткаТунец консервированный 400 гУксус бальзамический тёмный 1 ст. л.Цедра лимона 1 ст. л.Яйца куриные 4 шт.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить котлеты, нужно взять консервированный тунец, яйца, лук, перья зелёного лука, консервированную кукурузу, лимонный сок и цедру, сухари панировочные, перец чёрный молотый, соль, горчицу пикантную.Отцедить тунец от масла, размять вилкой.Сухари поджарить на сухой сковороде.Лук очистить, мелко нарубить. Перья зелёного лука нарезать кольцами. Очистить цедру с лимона.К измельчённому тунцу добавить лук, цедру, сок лимона. Перемешать.Добавить к массе горчицу и кукурузу. Перемешать.Добавить бальзамический уксус. Перемешать.Яйца взбить.Добавить яйца к общей массе. Поперчить. Посолить. Перемешать.Добавить сухари малыми порциями, перемешивая полученный фарш.Сформировать небольшие котлеты из фарша.Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Выложить котлеты.Обжарить котлеты со всех сторон до румяности.Готовые котлеты подавать к обеду горячими (можно холодными) с ягодным соусом.
