Простой рецепт аджики (Способ 1) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийпомидоры красные 3 кгперец сладкий 1 кгчеснок 300 гперец красный острый 150 гхрен 100 гуксус столовый 0,3 лсахар 2 ст. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовленные овощи пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, выложить в эмалированную кастрюлю, добавить соль (по вкусу), сахар, уксус и тщательно перемешать.На слабом огне прогреть массу до 60 °С, постоянно помешивая, переложить в небольшие банки и укупорить.Хранить в прохладном месте.
