Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом

Очень простой рецепт гозинаков (козинаков) - грецких орехов с медом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Грецкие орехи - 500 г
• Мед - 200-250 г
• Сахар - 1 стакан
• Растительное масло (для смазывания) - 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить гозинаки (козинаки): Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, помешивая. Перекладываем в миску.
2. Наливаем мед и кипятим.
3. Добавляем сахар, нагреваем до полного растворения.
4. Всыпаем нарезанные и обжаренные орехи. Непрерывно помешиваем, чтобы масса не поджарилась.
5. Смачиваем растительным маслом доску и скалку.
6. Перекладываем ореховую массу на доску.
7. Раскатываем скалкой.
8. Помогая руками, придаем форму ровной пластины, толщиной 1-1,5 см.
9. Острым нагретым ножом нарезаем гозинаки (козинаки) ромбиками.
10. Гозинаки (козинаки) готовы. Приятного аппетита!

 

Гозинаки (козинаки) - грецкие орехи с медом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...